25 Jahre Kaffeevollautomaten von Saeco

Saeco feiert in diesem Jahr 25 Jahre Kaffeevollautomaten für den Hausgebrauch. Anlass genug, die Espressotasse zu heben und auf die Erfolgsgeschichte des Unternehmens anzustoßen, das den Kaffeevollautomaten für zu Hause erfunden und damit Genussgeschichte geschrieben hat. Als Botschafter italienischer Kaffeekultur liefert Saeco heute Kaffeevollautomaten in 50 Länder weltweit. Eine Entwicklung, die 1985 mit der Erfindung der ersten „vollautomatischen Kaffeemaschine“ für zu Hause, der Superautomatica von Saeco, begann. Mit ihr revolutionierten die Gründerväter Saecos, der Kaufmann Sergio Zappella und der Ingenieur Arthur Schmed, vier Jahre nach Firmengründung den Markt: Erstmals in der Geschichte des Kaffees machte Saeco frisch gemahlenen und aufgebrühten Espressogenuss zu Hause auf Knopfdruck möglich und damit dem Filter Konkurrenz. Heute rangiert der Kaffeevollautomat in Deutschland bereits an zweiter Stelle bei der Art der Kaffeezubereitung* und wird vor allem wegen der geschmacklichen Qualität des Kaffees und der einfachen
Handhabung nachgefragt.

Patente und Pioniergeist
Den Pioniergeist der Gründerjahre hat Saeco bis heute erhalten und blickt auf ein Vierteljahrhundert technischer Innovationen für den perfekten Kaffeegenuss zurück – sei es die Erfindung der herausnehmbaren Brühgruppe, die Funktion zur gleichzeitigen Zubereitung von zwei Kaffees, die Einführung des digitalen Displays und später des ersten Touch-Screen-Displays oder das patentierte Scheibenmahlwerk aus Keramik. Die Ersten auf dem Markt sein – diesen Anspruch erhebt Saeco bis heute. 75 Ingenieure arbeiten im italienischen Firmensitz in Gaggio Montano (in der Nähe von Bologna) an der  Weiterentwicklung der Saeco-Technik im Dienste des Genusses. Ihre Forschungs- und Entwicklungsarbeit hat den meistverkauften Kaffeevollautomaten der Welt, die Saeco Incanto Linie (2001) hervorgebracht, und in den vergangenen fünf Jahren konnte Saeco über 50 Patente anmelden.

Die jüngste Revolution: der Fingerscan
Im Jubiläumsjahr gelingt Saeco erneut eine technische Revolution, die in die Zukunft weist: Das Jubiläumsmodell Xelsis Digital ID erkennt erstmals in der Geschichte des Kaffeevollautomaten unterschiedliche Benutzer über einen biometrischen Sensor. Sie scannt den Fingerabdruck, ruft das persönliche Kaffeeprofil des Benutzers ab und brüht ganz selbstverständlich dessen Lieblingskaffee – sei es der extrastarke Espresso oder Latte macchiato mit besonders viel Milchschaum.

Technik schreibt Genussgeschichte: Vom Espresso zum Latte macchiato
Technikgeschichte war und ist für Saeco immer auch Genussgeschichte: Während die Superautomatica noch auf Espresso spezialisiert war, bieten die neuen Gerätegenerationen nicht nur Technik für die perfekte Crema, sondern auch ausgefeilte Systeme der Milchverarbeitung für höchsten Milchschaumgenuss. Mit dem Siegeszug des Kaffeevollautomaten ist in den letzten 25 Jahren die Vielfalt italienischer Kaffeevariationen in deutsche Küchen eingezogen. In den 1980er Jahren noch eher extravagante Getränke, sind Cappuccino & Co. heute fester Bestandteil der täglichen Genussvielfalt in vielen Haushalten.**

Kaffeekultur heute
Kaffeegenuss 2010, das heißt für Saeco Genusserlebnisse möglichst persönlich und vielfältig zu gestalten: Neue Personalisierungsmöglichkeiten erlauben feine Geschmackseinstellung und Getränkevielfalt. Intelligente Speicherfunktionen machen es möglich, individuelle Benutzerprofile zu programmieren und die persönlichen Einstellungen jederzeit einfach abzurufen – für maximalen Bedienkomfort. Zum Genusserleben und Lebensgefühl der 2010er gehört für Saeco auch das gute Gewissen in Fragen des Energieverbrauchs. Daher stellt sich Saeco aktuell mit fünf Linien auf, die nicht nur die ganze Vielfalt italienischen Kaffeegenusses nach Hause bringen, sondern auch der Energieeffizienzklasse A nach Schweizer Standard entsprechen.

 „Espresso ist mehr als ein Getränk – Espresso ist Emotion. Diese Überzeugung ist seit über 25 Jahren Motor unseres Unternehmens“, sagt Söntke Visser, Geschäftsführer Saeco Deutschland. „Saeco macht Espressokultur als ganzheitliches Genusserlebnis erfahrbar – nicht nur geschmacklich, sondern auch in Technik, Bedienkomfort und Design. Saeco bringt Espresso Feeling nach Hause – heute und in den nächsten 25 Jahren.“

Espresso Feeling – Emotionen rund um den Kaffeegenuss. In diesem Zeichen steht auch der Gedichtwettbewerb, zu dem Saeco ab dem 3. Mai 2010 auf der Firmenhomepage www.saeco.de aufruft: Hier können Kaffeebegeisterte einen Monat lang selbstgedichtete Zeilen zum Jubiläum online einreichen. „Saeco lädt alle Kaffeebegeisterten ein, kreativ zu werden und ihrer Kaffeeleidenschaft in kleinen Gedichten Ausdruck zu verleihen. Wir freuen uns auf zahlreiche Einsendungen, aus denen wir die drei besten Kaffeepoeten wählen werden“, so Barbara Gliss, Marketingleiterin Saeco Deutschland. „Saeco wird unter allen Einsendungen die Gewinner küren. Der Hauptpreis ist ein Saeco Vespa Roller, der zweite Preis eine Xelsis Digital ID und der dritte Platz wird mit einer Syntia Volledelstahl belohnt.“

* GfK Panel Dezember 2009.
**Cappuccino ist das Kaffeegetränk, das Deutsche am zweithäufigsten trinken. (Repräsentative Studie von Philips und Carat, November 2009.)